Electronic Data Interchange | EDI

Electronic Data Interchange (EDI), auch elektronischer Datenaustausch genannt, ist ein Standardverfahren zur Übertragung von Geschäftsdaten zwischen Unternehmen. Im Bereich Lebensmittel ermöglicht es eine effiziente und sichere Kommunikation zwischen Lieferanten, Herstellern, Grosshändlern und Einzelhändlern. Organisation: EDI ermöglicht eine automatisierte Datenübertragung in standardisierten Formaten, was die manuelle Verarbeitung von Papierdokumenten reduziert. Dadurch werden Fehler minimiert und die Geschäftsprozesse beschleunigt. Management: Durch den Einsatz von EDI können Unternehmen ihre Bestell- und Lieferprozesse optimieren. Die Bestellungen werden direkt in das System des Lieferanten übertragen, was zu einer schnelleren Bearbeitung führt. Auch die Lagerbestände können automatisch abgeglichen und somit Engpässe oder Überbestände vermieden werden. Planung: EDI ermöglicht eine bessere Planung von Produktions- und Vertriebsprozessen durch den Austausch von Echtzeit-Daten. Dadurch können beispielsweise Engpässe bei Rohstoffen frühzeitig erkannt und entsprechend reagiert werden. Insgesamt trägt EDI im Bereich Lebensmittel zu einer verbesserten Effizienz, Kostenersparnis und höheren Kundenzufriedenheit bei. Es ist daher ein wichtiger Bestandteil der Organisation, des Managements und der Planung in dieser Branche.