Weidehaltung

Was Weidehaltung bei Rindvieh umfasst

Bei der Weidehaltung verbringen Rinder einen wesentlichen Teil ihrer Zeit auf Grasland oder anderen geeigneten Auslaufflächen mit Futterangebot. Dazu gehören nicht nur die eigentliche Beweidung, sondern auch die Organisation von Zugang, Tränke, Zaunführung, Tierkontrolle und gegebenenfalls ergänzender Fütterung. Weidehaltung ist damit eine Haltungsform mit starkem Bezug zur Fläche und zum saisonalen Pflanzenwachstum. Anders als reine Stallhaltung ist sie direkt von Witterung, Bodenverhältnissen und Aufwuchs abhängig.

Betriebliche Umsetzung im Jahresverlauf

Weidehaltung wird in Milchvieh-, Aufzucht- und Mastbetrieben unterschiedlich organisiert. Häufig kommen Vollweide, Teilweide oder stundenweiser Weidegang in Kombination mit Stallphasen vor. Im Frühjahr und Sommer stehen Futteraufnahme auf der Weide, Flächenwechsel und Trittschonung im Vordergrund, während in Übergangszeiten Nässe, Narbenschäden und Futterergänzung stärker beachtet werden müssen. Die Planung orientiert sich an Tierzahl, Parzellengrösse, Aufwuchs und den Wegen zwischen Stall, Melkbereich und Weide.

Flächen, Infrastruktur und Tierführung auf der Weide

Für eine funktionierende Weidehaltung braucht es nutzbare Weideflächen, eine verlässliche Wasserversorgung und eine sichere Einzäunung. Je nach Lage und System sind zusätzlich Treibwege, Unterteilungen für Umtriebsweide, Witterungsschutz oder Lösungen für den Umgang mit Hitze und Niederschlag relevant. Auch die Tierbeobachtung bleibt zentral, etwa im Hinblick auf Klauengesundheit, Futteraufnahme, Herdenruhe oder den Zustand der Grasnarbe. Die Anforderungen verändern sich mit Tierkategorie und Besatzdichte.

Abgrenzung zu Anbindehaltung, Laufstallhaltung und Mutterkuhhaltung

Weidehaltung unterscheidet sich von der Anbindehaltung durch die freie Bewegung auf der Fläche und vom Laufstall durch die Nutzung von Weideland als eigentlichen Aufenthalts- und Futterraum. Sie kann mit Laufstallhaltung kombiniert werden, ist aber nicht mit ihr gleichzusetzen. Mutterkuhhaltung beschreibt in erster Linie ein Produktionssystem mit Kälbern bei der Mutter; dieses kann auf Weide, im Laufstall oder in Mischformen geführt werden. Euterreinigung ist keine Haltungsform, sondern eine Hygienemassnahme im Melk- oder Vorbereitungsprozess. Gegenüber Zutritts- oder Managementthemen im Stall steht bei der Weidehaltung die Flächennutzung und Herdenführung im Freien im Mittelpunkt.