Schrotmühlen

Zerkleinerung für definierte Prozessbedingungen

Die Aufgabe von Schrotmühlen besteht darin, feste Rohstoffe mechanisch aufzuschliessen und in ein verarbeitbares Schrot zu überführen. Dabei geht es nicht nur um eine grobe Zerkleinerung, sondern um eine Korngrösse, die zu den nachfolgenden Verfahrensschritten passt. Zu grobes Material kann die weitere Behandlung erschweren, zu feines Material kann das Fliessverhalten, die Staubbelastung oder die Trennschritte beeinflussen. Die Auslegung richtet sich deshalb nach Rohstoff, Feuchte, gewünschtem Endprodukt und Prozesskette.

Einsatz in der Verarbeitung von Saaten und ölhaltigen Vorprodukten

Schrotmühlen werden in Prozesslinien eingesetzt, in denen Saaten, Kerne, Presskuchen oder vergleichbare Rohstoffe vorbearbeitet werden müssen. Typische Einbindungspunkte liegen nach der Reinigung und vor thermischen oder mechanischen Behandlungsschritten. In der Fett- und Ölherstellung kann das Schrot als vorbereitete Form für Pressen oder Extrakteure dienen. Auch bei der Weiterverarbeitung von Nebenströmen oder Rückläufen kann eine erneute Zerkleinerung erforderlich sein, wenn Materialform und Korngrösse nicht mehr zum Folgeprozess passen.

Auslegung nach Rohstoff, Durchsatz und Korngrösse

Schrotmühlen unterscheiden sich vor allem in ihrer Auslegung für bestimmte Rohstoffe und Zerkleinerungsgrade. Relevante Kriterien sind unter anderem Härte, Fettgehalt, Temperaturverhalten, Neigung zum Schmieren oder Verkleben sowie der geforderte Durchsatz. In der Praxis werden Vorzerkleinerung und Nachzerkleinerung teils getrennt betrachtet, insbesondere wenn mehrere Prozessstufen nacheinander geschaltet sind. Ebenfalls relevant sind Beschickung, Austrag, Reinigbarkeit und der Umgang mit Staub in der umgebenden Anlagentechnik.

Abgrenzung zu Walzen, Reinigungsmaschinen und Pressen

Schrotmühlen sind innerhalb dieser Hierarchie den Zerkleinerungsaggregaten zuzuordnen. Im Unterschied zu Reinigungsmaschinen und Sortiermaschinen entfernen sie keine Fremdstoffe und klassieren das Material nicht, sondern verändern gezielt dessen Partikelgrösse. Gegenüber Walzen steht bei Schrotmühlen die eigentliche Mahl- oder Brechwirkung im Vordergrund, während Walzen je nach Ausführung eher quetschen, aufschliessen oder kalibrieren. Von Pressen und Extrakteuren unterscheiden sie sich klar dadurch, dass sie noch keine Öl- oder Fettabtrennung vornehmen, sondern den Rohstoff dafür vorbereiten.