Kälteanlagen

Technische Funktion von Kälteanlagen

Kälteanlagen arbeiten mit einem Kältekreislauf, in dem Wärme aufgenommen, verdichtet, abgeführt und über ein Expansionsorgan erneut nutzbar gemacht wird. Zu den typischen Baugruppen gehören Verdampfer, Verdichter, Verflüssiger, Regelorgane und die zugehörige Steuerung. Je nach System wird die Kälte direkt am Verbraucher bereitgestellt oder über ein Verteilnetz an mehrere Entnahmestellen geführt.

Einsatzbereiche im Hochbau

Typische Anwendungen sind Kühlräume und Tiefkühlräume in Gewerbe und Logistik, Kühlzonen in Grossküchen, Anlagen für die Lebensmittelverarbeitung sowie technische Räume mit konstantem Temperaturbedarf. Auch in Labor-, Medizin- oder Produktionsbereichen kommen Kälteanlagen zum Einsatz, wenn nicht das Raumklima für den Komfort, sondern eine klar definierte Betriebstemperatur massgebend ist. Damit unterscheiden sie sich in vielen Fällen von klassischen Komfortklimaanlagen.

Anlagen, Apparate und Rohrsysteme

Innerhalb der Leistung Kälteanlagen lassen sich kompakte Einzelgeräte, Split-Systeme und zentral aufgebaute Anlagen mit mehreren Verbrauchern unterscheiden. Unter die Unterleistungen fallen einerseits die Anlagen und Apparate selbst, andererseits die Rohrsysteme für Kältemittel oder Sekundärmedien sowie deren Isolation und Verteilung. Die Wahl der Ausführung hängt davon ab, ob einzelne Kühlstellen versorgt werden oder ein zusammenhängendes Kältesystem für mehrere Bereiche erforderlich ist.

Abgrenzung zu Heiz- und Klimaanlagen

Kälteanlagen sind innerhalb der übergeordneten Kategorie Kälteanlagen, Klimaanlagen und Wärmeanlagen dem Bereich der Kälteerzeugung zugeordnet. Im Unterschied zu Heizanlagen, Wärmeerzeugung und Wärmeverteilung steht nicht die Bereitstellung von Wärme, sondern die gezielte Abfuhr von Wärme im Vordergrund. Gegenüber Klimaanlagen sind Kälteanlagen enger auf Kühlprozesse, Kühlräume oder technisch definierte Temperaturzonen ausgerichtet, auch wenn einzelne Komponenten ähnlich sein können.