mikrobiologische Analytik

Was in der mikrobiologischen Analytik geprüft wird

Im Mittelpunkt stehen der Nachweis, die Zählung und die Identifizierung von Bakterien, Hefen, Schimmelpilzen oder anderen relevanten Mikroorganismen. Je nach Fragestellung werden Gesamtkeimzahlen, bestimmte Keimgruppen oder klar definierte Zielorganismen untersucht. Die Auswertung kann qualitativ erfolgen, etwa als Nachweis oder Nichtnachweis, oder quantitativ, etwa als Keimzahl in einer Probe.

Typische Proben und Einsatzkontexte im Labor

Mikrobiologische Analytik wird in der Chemie- und Pharmabranche unter anderem für Rohstoffe, Prozesswasser, Reinstwasser, Umgebungsmonitoring, Oberflächenkontrollen und Produktprüfungen eingesetzt. Sie dient der Überwachung von Herstellungsbedingungen ebenso wie der Freigabe oder Beurteilung von Chargen. Welche Untersuchungen erforderlich sind, hängt von Produktart, Prozess, Risikoprofil und Prüfplan ab.

Verfahrensansätze von der Kultivierung bis zur Identifizierung

Häufige Arbeitsschritte sind Probenahme, Verdünnung, Anreicherung, Ausplattierung oder Filtration, Inkubation sowie die anschliessende Auswertung von Wachstum. Ergänzend kommen Verfahren zur Differenzierung und Identifizierung zum Einsatz, wenn Keime genauer zugeordnet werden müssen. Die Wahl der Methode richtet sich nach Matrix, erwarteter Keimzahl, gewünschter Nachweisgrenze und der Frage, ob lebensfähige Mikroorganismen erfasst werden sollen.

Abgrenzung zu chemischer, physikalischer und Spurenanalytik

Im Unterschied zur chemischen Analytik untersucht die mikrobiologische Analytik keine Stoffkonzentrationen oder Molekülstrukturen, sondern biologisches Wachstum und mikrobielle Kontamination. Gegenüber der physikalischen Analytik stehen nicht Materialeigenschaften oder Messgrössen wie Dichte, Partikel oder Leitfähigkeit im Vordergrund. Von Rückstands- und Spurenanalytik unterscheidet sie sich dadurch, dass nicht kleinste chemische Rückstände oder Kontaminanten, sondern Mikroorganismen als lebende oder vermehrungsfähige Systeme betrachtet werden.