Schmutzmatten

Funktion von Schmutzmatten im Hygienebereich

Schmutzmatten nehmen an Schuhsohlen haftende Partikel und Nässe auf, bevor diese in Innenbereiche getragen werden. In Betrieben mit Lebensmittelbezug hilft das, Verschmutzungen auf Laufwegen zu begrenzen und die Reinigungsintervalle gezielter zu steuern. Relevant ist dabei nicht nur die Schmutzaufnahme, sondern auch eine Ausführung, die sich regelmässig reinigen und dem betrieblichen Umfeld anpassen lässt.

Typische Einsatzorte in Lebensmittelbetrieben

Eingesetzt werden Schmutzmatten vor allem in Personaleingängen, Anlieferzonen, Übergängen zwischen Aussen- und Innenbereichen sowie vor Lager- und Technikräumen. Auch in Büro- und Sozialbereichen innerhalb eines Lebensmittelbetriebs können sie sinnvoll sein, wenn dort erhöhte Feuchtigkeits- oder Schmutzeinträge auftreten. In direkt produktionsnahen Bereichen ist jeweils zu prüfen, ob die Matte zum Reinigungs- und Hygienekonzept des Standorts passt.

Ausführungen und Auswahlkriterien

Schmutzmatten unterscheiden sich unter anderem nach Material, Aufnahmevermögen, Rückenbeschaffenheit und Reinigungsfähigkeit. Je nach Einsatzbereich kommen lose Matten, modulare Systeme oder fest definierte Mattenzonen infrage. Für die Auswahl sind vor allem Belastung, Feuchtigkeit, Begehungsfrequenz, Rutschverhalten sowie die einfache Integration in die laufende Unterhaltsreinigung massgebend.

Abgrenzung innerhalb von Hygiene-Zubehör

Schmutzmatten gehören im Bereich Hygiene zum Zubehör für saubere und kontrollierte Übergänge auf Bodenebene. Sie unterscheiden sich von Kleidung, die den Menschen und seine unmittelbare Arbeitsumgebung betrifft, sowie von Schlauchaufrollern, die der geordneten Bereitstellung von Reinigungstechnik dienen. Schmutzmatten ersetzen weder persönliche Hygienemassnahmen noch die Bodenreinigung, sondern ergänzen beide an Ein- und Durchgangsstellen.