Hygiene in der Lebensmittelbranche bezieht sich auf alle Massnahmen zur Aufrechterhaltung eines sicheren Arbeitsumfelds, um Krankheitserreger in den Lebensmitteln zu minimieren und die Verbraucher vor möglichen gesundheitlichen Risiken zu schützen. Es beinhaltet alle Schritte, die ergriffen werden müssen, um ein sicheres Produkt herzustellen. Dazu gehört die richtige Auswahl von Rohstoffen und das Einhalten von HACCP-Verfahren (Hazard Analysis and Critical Control Points). In Küchen müssen Massnahmen getroffen werden, um Kontaminationen durch Bakterien oder Viren zu vermeiden. Dazu gehört das regelmässige Desinfizieren von Oberflächen mit Desinfektionsmitteln und das Einhalten der Verpackungsrichtlinien. Dies trägt auch zur Vorbeugung von Allergien bei. Richtlinien für Personenhygiene sind ebenfalls wichtig, um die Gefahr einer Kontamination durch Keime oder Bakterien zu verringern. Dazu gehört das regelmässige Händewaschen und Tragen sauberer und ordentlicher Kleidung.
Was 1889 als genossenschaftliches Brauinstitut begann, ist heute ein unabhängiges Unternehmen, das analytische Dienstleistungen und Beratungen für die Bereiche Getränke, Lebensmittel, Pharma, Wasser,... @Labor Veritas AG
...an Zugänge.
Bircher erfüllt mit seinen Lösungen die steigenden Bedürfnisse nach Sicherheit, Hygiene, Barrierefreiheit und Energieeffizienz. Sensoriklösungen von Bircher zeichnen sich durch das... @BBC Bircher AG
Engineering, Planung, Fabrikation und Unterhalt von Maschinen, Behältern, Apparaten und Anlagen sowie Handel mit Maschinen, Apparaten und Werkzeugen. @Hablützel AG
Die Firma WISAG wurde im Jahre 1930 gegründet und im Jahre 1962 in eine Aktiengesellschaft umgewandelt. Seit Ende 2013 hat die Firma ihren Sitz im zürcherischen Fällanden, davor war sie in Zürich... @WISAG Wissenschaftliche Apparaturen und Industrieanlagen AG
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