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Kohlensäurerückgewinnungsanlagen

Kohlensäurerückgewinnungsanlagen erfassen CO2-haltige Prozessgase, bereiten sie auf und führen die Kohlensäure dem Betrieb erneut zu. In der Lebensmittelbranche kommen sie dort zum Einsatz, wo bei Gär-, Abfüll- oder verwandten Prozessschritten verwertbares CO2 anfällt. Die Auslegung richtet sich nach Gasmenge, Gasqualität und der Einbindung in die bestehende Gasversorgung.

Wie Kohlensäurerückgewinnungsanlagen arbeiten

Eine Kohlensäurerückgewinnungsanlage ist auf die Wiederverwertung von im Prozess entstehender Kohlensäure ausgelegt. Dazu werden CO2-haltige Gasströme erfasst, von unerwünschten Begleitstoffen getrennt und für die weitere Nutzung aufbereitet. Je nach Verfahren umfasst die Anlage mehrere Stufen, etwa Gasreinigung, Verdichtung, Trocknung, Speicherung oder die direkte Rückführung in das interne Versorgungssystem. Ziel ist nicht die Erzeugung von CO2 aus externen Rohstoffen, sondern die nutzbare Rückgewinnung aus vorhandenen Prozessströmen.

Typische Einsatzbereiche in der Lebensmittelbranche

Eingesetzt werden solche Anlagen vor allem in Betrieben mit regelmässig anfallenden CO2-Strömen. Dazu zählen insbesondere Gärprozesse in der Getränkeproduktion, aber auch andere lebensmitteltechnische Verfahren mit verwertbaren Kohlensäureanteilen. Relevant ist der Einsatz überall dort, wo zurückgewonnene Kohlensäure anschliessend wieder für produktionsnahe Anwendungen, für Prozessgaszwecke oder zur Einspeisung in eine interne CO2-Versorgung genutzt werden kann. Ob eine Rückgewinnung sinnvoll ist, hängt von Prozesskontinuität, Mengenprofil und den geforderten Reinheitsanforderungen ab.

Anlagenauslegung nach Prozess, Reinheit und Betriebsweise

Kohlensäurerückgewinnungsanlagen werden an den konkreten Gasstrom des Betriebs angepasst. Wichtige Faktoren sind Schwankungen in Menge und Zusammensetzung, die gewünschte Produktqualität der zurückgewonnenen Kohlensäure sowie die Frage, ob eine direkte Nutzung oder eine Zwischenlagerung vorgesehen ist. Anlagen können als eigenständige Einheit ausgeführt oder in bestehende Tank-, Verdampfungs- oder Versorgungstechnik eingebunden werden. Auch die Kopplung mit Mess-, Regel- und Sicherheitstechnik ist Teil der Planung, damit die Rückgewinnung stabil mit dem Produktionsprozess zusammenarbeitet.

Abgrenzung zu CO2-Verdampfern, Tankanlagen und Gewinnungsanlagen

Innerhalb der Gasversorgung für Kohlensäure unterscheiden sich Rückgewinnungsanlagen klar von benachbarten Leistungen. CO2-Verdampfer wandeln gelagerte flüssige Kohlensäure in gasförmiges CO2 um, sie gewinnen jedoch kein CO2 aus Prozessgasen zurück. Kohlensäuretankanlagen dienen der Lagerung, Kohlensäureversorgungsanlagen der Verteilung im Betrieb und Karbonisiervorrichtungen der gezielten Einbringung in Getränke oder Produkte. Von Kohlensäuregewinnungsanlagen unterscheiden sich Rückgewinnungsanlagen dadurch, dass sie auf bereits im eigenen Betrieb anfallende CO2-Ströme ausgerichtet sind. Kohlensäuretrockenverdichter sind einzelne technische Komponenten und keine vollständigen Rückgewinnungssysteme.

2 Anbieter

In der folgenden Firmenliste sind Anbieter für Kohlensäurerückgewinnungsanlagen im Umfeld der Lebensmittelbranche aufgeführt. Die Einträge können je nach Unternehmen Planung, Anlagentechnik, Integration oder Service abdecken.
Switzerland
Messer Schweiz AG - WAiSCH

Messer Schweiz AG

5600 Lenzburg
Switzerland
ASCO Kohlensäure AG - WAiSCH

ASCO Kohlensäure AG

9300 Wittenbach

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Fragen & Antworten zu Kohlensäurerückgewinnungsanlagen

  • Worin liegt der Unterschied zwischen Rückgewinnung und externer CO2-Versorgung?

    Bei der Rückgewinnung stammt die Kohlensäure aus betriebseigenen Prozessgasen. Bei der externen Versorgung wird CO2 angeliefert, gelagert und im Betrieb verteilt.

  • Sind Kohlensäurerückgewinnungsanlagen nur für Brauereien relevant?

    Nein. Sie kommen überall dort infrage, wo in lebensmitteltechnischen Prozessen verwertbare CO2-Ströme in ausreichender Menge anfallen.

  • Welche Angaben sind für die Planung einer Anlage wesentlich?

    Entscheidend sind Gasmenge, Gaszusammensetzung, zeitliche Schwankungen, geforderte Reinheit und die geplante Nutzung der zurückgewonnenen Kohlensäure.

  • Kann eine Rückgewinnungsanlage mit Tank- und Versorgungstechnik kombiniert werden?

    Ja. Häufig wird sie in bestehende Speicher-, Verdampfungs- oder Verteilanlagen eingebunden, damit die zurückgewonnene Kohlensäure im Betrieb nutzbar ist.


Weitere Leistungen unter
Kohlensäure-

  • CO2-Verdampfer
    6 Firmen
  • Kohlensäuretankanlagen
    3 Firmen
  • Kohlensäureversorgungsanlagen
    3 Firmen
  • Karbonisiervorrichtungen
    2 Firmen
  • Kohlensäuregewinnungsanlagen
    2 Firmen
  • Kohlensäuretrockenverdichter
    2 Firmen

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Leistung: Kohlensäurerückgewinnungsanlagen Lebensmittel
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