Videodokumentation

Was Videodokumentation im Laborumfeld erfasst

Videodokumentation zeichnet definierte Arbeitsschritte mit Bild oder Bild und Ton auf, damit Abläufe später überprüft, erläutert oder belegt werden können. Typische Inhalte sind Probenvorbereitung, Bedienhandlungen an Laborgeräten, manuelle Eingriffe, Reihenfolgen von Prozessschritten oder Abweichungen während einer Prüfung. Im Unterschied zu reinen Messsystemen entstehen dabei visuelle Nachweise des tatsächlichen Ablaufs. Die Aufnahmen können einzelnen Prüfungen, Proben, Geräten oder Zeitfenstern zugeordnet werden.

Einsatz bei Probenhandling, Prüfabläufen und Gerätebedienung

In Lebensmittel-Laboren wird Videodokumentation dort genutzt, wo Handgriffe, Zustände oder zeitliche Abläufe relevant sind. Dazu gehören etwa das Öffnen und Kennzeichnen von Proben, das Einsetzen von Materialien, die Durchführung manueller Tests oder die Beobachtung von Prozessschritten, die sich nur begrenzt über Zahlenwerte abbilden lassen. Auch bei internen Abklärungen, Schulungen oder der Rekonstruktion von Abweichungen kann die visuelle Dokumentation hilfreich sein. Sie ergänzt damit Laboranalytik, ersetzt diese aber nicht.

Technische Ausprägungen und Einbindung in bestehende Systeme

Videodokumentation kann als einfache Einzelaufzeichnung, als ereignisbezogene Aufnahme oder als systematisch archivierte Prozessdokumentation umgesetzt werden. Je nach Umfeld werden Kameras stationär an Arbeitsplätzen, mobil für einzelne Vorgänge oder gerätenah zur Erfassung konkreter Bedienhandlungen eingesetzt. Relevant sind dabei die Zuordnung zu Proben oder Vorgängen, die Zeitstempelung, die Speicherstruktur und die Verknüpfung mit vorhandenen IT-Systemen. In Labors ist besonders die Frage wichtig, wie Videodaten zusammen mit Protokollen, Bildern, Messwerten oder Prüfberichten abgelegt und wieder auffindbar gemacht werden.

Abgrenzung zu Datenerfassung und digitalen Dokumentationssystemen

Innerhalb der IT-Systeme im Bereich Analytik und Labor ist Videodokumentation auf visuelle Prozessnachweise ausgerichtet. Datenerfassungssoftware sammelt vor allem strukturierte Werte, Statusmeldungen oder Eingaben, während digitale Dokumentationssysteme Formulare, Berichte und Freigaben verwalten. CRM und SCM betreffen Kunden- beziehungsweise Liefer- und Warenflüsse und haben einen anderen fachlichen Zweck. Videodokumentation ist deshalb kein Ersatz für diese Systeme, sondern eine spezialisierte Ergänzung für Abläufe, die bildlich festgehalten werden sollen.