Becherwerke

Foerderprinzip von Becherwerken

Ein Becherwerk ist eine Foerderanlage fuer rieselfaehige Produkte. Becher sind an einem Gurt oder einer Kette befestigt und bewegen das Material in einem geschlossenen oder weitgehend gekapselten Gehaeuse nach oben. Im Lebensmittel-Anlagenbau wird diese Bauart genutzt, wenn ein kompakter Hoehentransport mit klar definiertem Materialfluss erforderlich ist. Die Auslegung richtet sich unter anderem nach Produkteigenschaften, Foerderhoehe, Durchsatz und dem gewuenschten Entleerungsverhalten.

Einsatz in der Kaffee- und Teeherstellung

In Anlagen fuer Kaffee und Tee verbinden Becherwerke einzelne Prozessschritte ueber unterschiedliche Ebenen hinweg. Typische Uebergaenge entstehen etwa zwischen Annahme, Reinigung, Lagerung, Dosierung, thermischen Prozessen oder Verpackung. Die Bauart eignet sich fuer Schuettgueter, die geordnet und platzsparend vertikal gefoerdert werden sollen. Je nach Produkt stehen schonender Umgang, geringe Vermischung oder ein moeglichst geschlossener Transport im Vordergrund.

Bauarten und auslegungsrelevante Merkmale

Becherwerke unterscheiden sich unter anderem nach Zugmittel, Becherform, Befuellung und Austragsart. Ueblich sind Ausfuehrungen mit Gurt oder Kette sowie verschiedene Bechergeometrien fuer grobere, feinere oder empfindlichere Produkte. Im Lebensmittelbereich spielen reinigungsfreundliche Oberflaechen, die Zugaenglichkeit fuer Wartung und eine produktschonende Uebergabe an nachgelagerte Aggregate eine Rolle. Ob eine Anlage offen, gekapselt, fuer staubige Medien ausgelegt oder in bestehende Linien eingebunden wird, haengt vom konkreten Prozess ab.

Abgrenzung zu Elevatoren und anderen Foerdersystemen

Becherwerke gehoeren funktional zu den vertikalen Foerdersystemen und werden teils als spezielle Form von Elevatoren eingeordnet. Der Begriff Becherwerk bezeichnet dabei die konkrete Bauart mit einzelnen Bechern, waehrend Elevatoren im Anlagenkontext auch allgemeiner verwendet werden koennen. Gegenueber Bandfoerderern, Trogkettenfoerderern oder pneumatischen Foerderanlagen sind Becherwerke auf den vertikalen Transport von Schuettguetern ausgelegt. Von Dosiergeraeten unterscheiden sie sich dadurch, dass sie Material transportieren, aber nicht primaer mengenmaessig zuteilen.