Getreide

Getreide als Bestandteil von Schweinerationen

In der Schweinehaltung dient Getreide vor allem als Träger von Stärke und damit als Energiequelle in der täglichen Fütterung. Es wird meist nicht isoliert betrachtet, sondern als Teil einer abgestimmten Ration, die weitere Komponenten wie Eiweissträger, Mineralstoffe oder Faserquellen enthalten kann. Für die praktische Anwendung sind Herkunft, Qualität, Lagerung und Aufbereitung des Getreides ebenso relevant wie die Verträglichkeit im jeweiligen Bestand.

Einsatz in Aufzucht, Mast und Sauenhaltung

Getreide wird in unterschiedlichen Phasen der Schweineproduktion eingesetzt, allerdings nicht in jeder Phase in derselben Menge oder Zusammensetzung. In der Aufzucht steht meist eine gut abgestimmte und verdauliche Ration im Vordergrund, während in der Mast die energieseitige Versorgung stärker ins Gewicht fällt. In der Sauenhaltung wird getreidebasierte Fütterung je nach Kondition, Leistungsstadium und Fütterungsziel angepasst.

Gerste, Hafer, Mais und Kleie in der Praxis

Zu den häufig verwendeten Komponenten zählen Gerste, Hafer und Mais. Diese Getreidearten unterscheiden sich in ihrer Nährstoffstruktur, im Faseranteil und in ihrer Eignung für bestimmte Rationen. Kleie ist kein eigenes Getreidekorn, sondern eine Fraktion aus der Verarbeitung, wird aber im Umfeld getreidebasierter Fütterung regelmässig mitberücksichtigt. Welche Kombination sinnvoll ist, hängt von Tiergruppe, Rezeptur und betrieblicher Futterstrategie ab.

Abgrenzung zu Grünfutter, Kräutern, Samen und Wurzeln

Innerhalb der Fütterung bezeichnet Getreide jene Futtermittelgruppe, die aus Körnerfrüchten und daraus stammenden Fraktionen besteht. Sie unterscheidet sich von Grünfutter, das vor allem über Frischmasse und Struktur wirkt, sowie von Kräutern, die eher ergänzend eingesetzt werden. Samen bilden eine eigene Gruppe mit teils anderem Fett- und Nährstoffprofil, während Wurzeln als saftreiche Futtermittel andere Eigenschaften in Lagerung, Dosierung und Rationsgestaltung aufweisen.