Überfüllsicherungen

Funktion von Überfüllsicherungen in Lebensmittelanlagen

Eine Überfüllsicherung überwacht den oberen Füllbereich eines Behälters oder einer Leitung und reagiert, bevor Medium austritt oder in einen unerwünschten Anlagenteil gelangt. Typisch ist die Anbindung an Pumpen, Ventile, Förderorgane oder Warnsignale. Im Unterschied zu einer kontinuierlichen Füllstandmessung steht nicht der exakte Messwert im Vordergrund, sondern ein sicher definierter Grenzzustand.

Typische Einsatzorte bei Lagerung, Annahme und Prozessführung

Eingesetzt werden Überfüllsicherungen unter anderem in Rohstoffsilos, Lagertanks, Mischbehältern, Vorlagebehältern und Annahmestationen. Sie kommen bei flüssigen, viskosen oder rieselfähigen Medien infrage, sofern Medium, Temperaturbereich und Reinigungsanforderungen berücksichtigt werden. Auch bei Befüllvorgängen mit wechselnden Chargen oder automatisierten Zuläufen dienen sie dazu, Fehlmengen, Produktverlust und unkontrollierten Austritt zu vermeiden.

Ausführungen nach Medium, Einbausituation und Hygienekonzept

Überfüllsicherungen werden je nach Anwendung mit unterschiedlichen Messprinzipien ausgeführt, etwa als Schwimmer-, Vibrations-, kapazitive oder leitfähige Systeme. Die Wahl hängt unter anderem von Schaumbildung, Anhaftungen, Leitfähigkeit, Viskosität und Behältergeometrie ab. In der Lebensmittelbranche sind zudem hygienegerechte Werkstoffe, reinigungsfähige Einbaulagen und die Verträglichkeit mit CIP- oder vergleichbaren Reinigungsprozessen zu prüfen.

Abgrenzung zu Niveaumessung, Sensorik und Monitoring

Innerhalb der Kategorie Messsysteme und Überwachungssysteme sind Überfüllsicherungen auf den oberen Grenzwert und die Reaktion im Ereignisfall ausgerichtet. Niveaumessgeräte erfassen dagegen Füllstände häufig kontinuierlich oder in mehreren Punkten. Sensoren und Sensorik bezeichnen eher die einzelnen Erfassungselemente, während Datenlogger, Messwertschreiber und Monitoringmesssysteme Messwerte speichern, übertragen oder auswerten. Überfüllsicherungen können solche Systeme ergänzen, erfüllen aber eine andere Aufgabe.