Maschinen

Maschinen im Verpackungsprozess von Lebensmitteln

Unter diese Leistung fallen technische Anlagen, die Lebensmittel für den Versand- und Verkaufszustand vorbereiten oder den Verpackungsablauf automatisieren. Dazu gehören Füllmaschinen für flüssige, pastöse oder stückige Produkte, Packmaschinen für Primär- und Sekundärverpackungen, Etikettier- und Ausstattungsmaschinen sowie Systeme zur Kontrolle und Sortierung. Auch Abräumer und Palettiermaschinen zählen dazu, wenn sie die fertigen Packeinheiten übernehmen und für die weitere Logistik ordnen.

Typische Einsatzbereiche in Verpackungslinien

Maschinen werden in Linien eingesetzt, in denen Lebensmittel portioniert, in Beutel, Schalen, Dosen, Flaschen oder Kartons eingebracht, verschlossen und gekennzeichnet werden. Je nach Produkt können dabei Anforderungen an schonende Förderung, exakte Dosierung, hygienegerechte Bauweise oder zuverlässige Formatwechsel im Vordergrund stehen. In vielen Betrieben sind einzelne Maschinen über Fördertechnik, Prüfstationen und Handhabungssysteme zu einer durchgängigen Verpackungslinie verbunden.

Teilbereiche von Füllung bis Palettierung

Die Unterleistungen decken mehrere Funktionsgruppen ab. Füllmaschinen dosieren und übergeben das Produkt an das jeweilige Gebinde. Packmaschinen formen, befüllen, verschliessen oder bündeln Verpackungseinheiten. Ausstattungsmaschinen und Etikettiermaschinen bringen Kennzeichnungen, Codierungen oder zusätzliche Verpackungselemente an. Kontrolleinrichtungen und Sortiermaschinen prüfen unter anderem Vollständigkeit, Kennzeichnung oder definierte Produkteigenschaften und schleusen Abweichungen aus. Abräumer und Palettiermaschinen übernehmen den Übergang zur Transport- und Lagerlogistik.

Abgrenzung zu Verpackungen innerhalb der Lebensmittelverpackung

Die Leistung Maschinen betrifft die technische Ausrüstung der Verpackung, nicht das Verpackungsmaterial selbst. Die Geschwisterleistung Verpackungen umfasst Gebinde, Packmittel und deren Ausführung, während Maschinen für deren Verarbeitung, Befüllung, Kennzeichnung und Handhabung zuständig sind. Innerhalb der übergeordneten Lebensmittelverpackung bildet Maschinen damit die anlagentechnische Seite des Verpackungsprozesses.