Tiefkühlkarton

Anforderungen an Karton im Tiefkühlbereich

Tiefkühlkarton muss unter Bedingungen funktionieren, bei denen normale Kartonqualitäten an Grenzen stossen können. Entscheidend sind Formstabilität, Verarbeitbarkeit und Oberflächeneigenschaften bei Kälte sowie ein kontrollierter Umgang mit Feuchtigkeit aus Füllgut, Umgebung oder Temperaturwechseln. Bei bedruckten Verkaufsverpackungen kommen zusätzlich Anforderungen an Druckbild, Weiterverarbeitung und Lagerbeständigkeit hinzu.

Typische Anwendungen für Tiefkühlverpackungen

Eingesetzt wird Tiefkühlkarton vor allem für Verkaufsverpackungen von tiefgekühlten Lebensmitteln, etwa für Gemüse, Backwaren, Fischprodukte oder Fertiggerichte. Die Verpackung muss den Weg von der Abfüllung über das Tiefkühllager bis in den Handel abdecken. Je nach Verpackungskonzept wird der Karton als Faltschachtel, Banderole, Sleeve oder als Teil eines mehrlagigen Aufbaus verwendet.

Materialaufbau, Beschichtungen und funktionale Ausführungen

Nicht jeder Tiefkühlkarton ist gleich aufgebaut. Je nach Anforderung werden gestrichene oder kaschierte Qualitäten sowie Ausführungen mit Feuchte-, Fett- oder Wasserdampfbarrieren eingesetzt. Ob eine Lösung für direkten Lebensmittelkontakt, für Siegelfunktionen oder für Kombinationen mit Folien geeignet ist, hängt vom konkreten Materialverbund und vom vorgesehenen Einsatzzweck ab.

Abgrenzung zu anderen Kartonsorten

Innerhalb der Hierarchie unter Karton beschreibt Tiefkühlkarton keine allgemeine Druck- oder Konstruktionsqualität, sondern eine auf den Tiefkühlbereich ausgerichtete Anwendungsklasse. Er unterscheidet sich von Faltschachtelkarton, der breiter für Verpackungen verwendet wird, sowie von Wellkarton, der eher Transport- und Schutzfunktionen erfüllt. Von Fettbarrierekarton oder wasserdampfdichtem Karton grenzt er sich dadurch ab, dass nicht eine einzelne Barriereeigenschaft, sondern das Zusammenspiel mehrerer Eigenschaften unter Tiefkühlbedingungen massgebend ist.