Elektro-Gaskochherde

Was Elektro-Gaskochherde auszeichnet

Ein Elektro-Gaskochherd verbindet zwei Energieträger innerhalb eines Kochgeräts. Die gasbetriebene Seite wird vor allem für offene Flammen und direkt regelbare Hitze genutzt, während die elektrische Seite je nach Gerät Back-, Grill- oder weitere Heizfunktionen übernimmt. Dadurch unterscheidet sich die Leistung von reinen Elektrokochherden und reinen Gaskochherden, bei denen nur eine Energieart eingesetzt wird.

Einsatz im Innenausbau von Küchen

Elektro-Gaskochherde kommen in Küchen zum Einsatz, wenn die Kombination aus Gasbetrieb und elektrischer Backtechnik gewünscht oder im Bestand bereits vorgesehen ist. Relevante Themen im Ausbau sind die Verfügbarkeit der nötigen Anschlüsse, der Platzbedarf des Geräts, die Einbindung in die Küchenzeile sowie die Abstimmung mit Lüftung und umliegenden Materialien. Bei Umbauten ist zusätzlich zu prüfen, ob vorhandene Installationen für Gas und Strom zum gewählten Gerätetyp passen.

Ausführungen und technische Einbindung

Elektro-Gaskochherde sind als freistehende oder einbaufähige Geräte erhältlich, wobei die konkrete Bauart vom Küchenkonzept abhängt. Unterschieden werden kann unter anderem nach der Anordnung von Kochfeld und Backofen, nach Gerätegrösse sowie nach der Art der Gasversorgung. Für die Planung relevant sind insbesondere die Anforderungen an den elektrischen Anschluss und an die Gaszufuhr. Ob ein Gerät mit Erdgas oder mit Flüssiggas betrieben wird, hängt von der jeweiligen Ausführung ab und ist nicht bei allen Elektro-Gaskochherden gleich.

Abgrenzung zu verwandten Kochherdarten

Im Unterschied zu Flüssiggaskochherden beschreibt Elektro-Gaskochherde nicht in erster Linie die Gasart, sondern die Kombination von Gas- und Elektrofunktion. Gegenüber Einbaukochherden ist der Begriff funktional und nicht zwingend an eine bestimmte Einbauform gebunden. Von Gastrokochherden grenzen sich Elektro-Gaskochherde durch den typischen Einsatz im Küchen- und Wohnbereich ab, während Geräte für die Gastronomie auf andere Betriebsanforderungen ausgelegt sind. Innerhalb der Hierarchie unter Kochherde bildet diese Leistung damit eine eigenständige Gerätekategorie mit gemischter Energieversorgung.