Fütterung

Was zur Geflügelfütterung gehört

Zur Fütterung zählen die Auswahl geeigneter Futtermittel, die Zusammenstellung der Ration sowie deren Verabreichung im Stall oder Auslauf. Im Vordergrund stehen eine ausreichende Versorgung mit Energie, Eiweiss, Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen sowie eine dem Tierbestand angepasste Futterstruktur. Je nach Produktionsform werden Futteraufnahme, Futterverluste und Zustand der Tiere laufend beobachtet, um die Versorgung anzupassen.

Fütterung nach Aufzucht, Mast und Legephase

Der Futterbedarf verändert sich mit dem Entwicklungsstadium und der Nutzungsrichtung des Geflügels. Jungtiere benötigen eine auf Wachstum und Organentwicklung abgestimmte Versorgung, während in der Mast vor allem Gewichtszunahme und Futterverwertung im Fokus stehen. Bei Legetieren verschiebt sich die Rationsgestaltung stärker auf eine kontinuierliche Versorgung für Legeleistung und Eischalenbildung. Auch Tierart und Haltungsform beeinflussen die Fütterungspraxis.

Grünfutter, Körnerfutter und Kraftfutter

Grünfutter kann als ergänzende Komponente eingesetzt werden und trägt zur Beschäftigung sowie zur Aufnahme strukturierter Bestandteile bei. Körnerfutter wird häufig als energieliefernder Bestandteil genutzt und kann je nach Betrieb einzeln oder in Mischungen vorliegen. Kraftfutter dient der gezielten Ergänzung mit konzentrierten Nährstoffen, wenn der Bedarf über einfache Futterkomponenten allein nicht gedeckt wird. Welche Kombination sinnvoll ist, hängt von Tierkategorie, Leistungsziel und Fütterungssystem ab.

Abgrenzung zu Haltung, Zucht und Produkten

Innerhalb der Geflügelproduktion behandelt die Fütterung die Nährstoffversorgung und das Management der Futteraufnahme. Sie unterscheidet sich von der Haltung, die sich auf Stallklima, Platzangebot, Einstreu und allgemeine Tierumgebung bezieht. Gegenüber der Zucht steht nicht die genetische Auswahl im Vordergrund, sondern die praktische Versorgung des bestehenden Bestands. Der Bereich Produkte setzt erst bei den erzeugten Eiern, dem Fleisch oder weiteren Erzeugnissen an.