Stallhaltung

Was Stallhaltung in der Schweinehaltung umfasst

Zur Stallhaltung gehören alle baulichen und betrieblichen Lösungen, mit denen Schweine im Stall gehalten werden. Dazu zählen Buchten, Fress- und Tränkeeinrichtungen, Liegeflächen, Laufbereiche, Entmistung sowie Lüftung und Beleuchtung. In der Praxis wird die Stallhaltung auf die jeweilige Tierkategorie abgestimmt, etwa auf Ferkel, Mastschweine, Jungsauen oder Sauen. Auch die tägliche Kontrolle von Tiergesundheit, Verhalten und Futteraufnahme ist Teil dieses Haltungssystems.

Anforderungen an Stallklima, Hygiene und Funktionsbereiche

Eine funktionierende Stallhaltung muss das Innenklima, die Sauberkeit und die Nutzung der Bucht aufeinander abstimmen. Temperatur, Luftaustausch und Feuchtigkeit beeinflussen das Wohlbefinden der Tiere ebenso wie trockene Liegebereiche und ein möglichst klar abgegrenzter Kotbereich. Fütterung, Wasserversorgung und Beschäftigungsmaterial müssen so angeordnet sein, dass sie zur Tiergruppe und zur Haltungsform passen. Zusätzlich sind Reinigungsabläufe, Tierkontrolle und ein sicherer Arbeitsweg im Stall zu berücksichtigen.

Stallformen und Organisation nach Produktionsstufe

Die Ausgestaltung der Stallhaltung variiert je nach Betriebszweck. In der Ferkelaufzucht stehen andere Anforderungen im Vordergrund als in der Mast oder in der Sauenhaltung. Gruppenhaltung, Abferkelbereiche, Aufzuchtbuchten und Mastabteile unterscheiden sich in Aufteilung, Einrichtung und Management. Auch der Grad der Technisierung kann stark variieren, etwa bei Fütterung, Lüftungssteuerung oder Ausmistung.

Abgrenzung zu Freilandhaltung innerhalb der Schweinehaltung

Innerhalb der Schweinehaltung bezeichnet Stallhaltung die Haltung in geschlossenen oder überwiegend baulich umschlossenen Systemen. Sie unterscheidet sich von der Freilandhaltung, bei der Tiere dauerhaft oder über längere Zeit Zugang zu Aussenflächen und Witterungseinflüssen haben. Die Abgrenzung betrifft nicht nur den Standort der Tiere, sondern auch Anforderungen an Klimaführung, Bodensysteme, Arbeitsabläufe und Biosicherheit. Stallhaltung ist damit eine klar abgegrenzte Unterform der Haltung von Schweinen.