Reinigungsgeräte

Was unter Reinigungsgeräten in Lebensmittelbetrieben fällt

Zur Leistung gehören Geräte, die Reinigungsprozesse technisch unterstützen oder direkt ausführen. Dazu zählen je nach Einsatz einfache Handgeräte ebenso wie maschinelle Systeme für Flächen, Behälter oder Produktionsumfelder. Entscheidend ist nicht der chemische Wirkstoff, sondern die Funktion des Geräts bei Lösen, Austragen, Aufbringen oder Aufnehmen von Verunreinigungen. In der Lebensmittelbranche werden dabei Ausführungen bevorzugt, die sich selbst gut reinigen lassen und für hygienisch sensible Bereiche geeignet sind.

Typische Einsatzbereiche zwischen Produktion, Abfüllung und Lager

Reinigungsgeräte werden in Produktionsräumen, Vorbereitungszonen, Abfüllbereichen, Lagern und internen Logistikflächen eingesetzt. Sie kommen bei der Reinigung von Böden, Arbeitsumgebungen, Aussenflächen von Maschinen, Transportgebinden oder Nebeneinrichtungen zum Einsatz. Je nach Betriebsbereich unterscheiden sich die Anforderungen an Feuchtigkeit, Schmutzart, Zugänglichkeit und Reinigungsintervall. In trockenen Zonen stehen andere Geräte im Vordergrund als in Nassbereichen mit häufigem Spül- oder Schaumauftrag.

Gerätearten und technische Ausprägungen

Reinigungsgeräte lassen sich unter anderem in manuelle, mobile und stationäre Ausführungen einteilen. Üblich sind Geräte für Sprüh-, Schaum-, Spül-, Saug- oder Bürstanwendungen sowie Systeme für die Bodenreinigung. Die Auswahl richtet sich nach Flächengrösse, Verschmutzungsgrad, Medienverträglichkeit und dem gewünschten Reinigungsverfahren. Für Lebensmittelbetriebe sind zudem Bauweise, Materialbeständigkeit, einfache Zerlegbarkeit und die Vermeidung schwer zugänglicher Bereiche relevant.

Abgrenzung zu Reinigungsmitteln und anderen Hilfsstoffen

Reinigungsgeräte sind innerhalb der Reinigung den Betriebsmitteln zuzuordnen, nicht den chemischen Hilfsstoffen. Reinigungsmittel, Entkalkungsmittel, Entrostungsmittel oder Weinsteinlöser wirken über ihre Zusammensetzung, während das Gerät deren Auftrag oder die mechanische Reinigung ermöglicht. Putztücher und Reinigungspapiere sind Verbrauchsmaterialien und keine Geräte. Die Leistung unterscheidet sich damit klar von stofflichen Reinigungsprodukten, auch wenn beide im Betrieb häufig gemeinsam eingesetzt werden.