Aseptische Armaturen

Funktion aseptischer Armaturen in Produktleitungen

Im Unterschied zu allgemeinen Industriearmaturen sind aseptische Armaturen fuer Prozesszonen mit kontrollierten hygienischen Bedingungen ausgelegt. Entscheidend sind eine kontaminationsarme Trennung zwischen Produkt und Umgebung, moeglichst strömungsguenstige Innenkonturen sowie konstruktive Loesungen, die produktberuehrte Totraeume begrenzen. Damit lassen sich Produktwechsel, Reinigungsschritte und laufender Betrieb in sensiblen Anlagenabschnitten besser beherrschen.

Typische Einsatzbereiche in der Lebensmittelverarbeitung

Aseptische Armaturen kommen in Prozesslinien zum Einsatz, in denen fluessige Lebensmittel, Zwischenprodukte oder empfindliche Zutaten gefoerdert, gehalten oder abgefuellt werden. Dazu gehoeren etwa sterile oder keimarme Bereiche in Molkerei-, Getraenke-, Convenience- oder Zutatenprozessen. Sie finden sich an Tanks, Verteilpunkten, Probeentnahmestellen, Dosierstrecken und Abfuelllinien, wenn der Schutz des Produkts waehrend des gesamten Prozesswegs im Vordergrund steht.

Ausfuehrungen und technische Auspraegungen

Aseptische Armaturen gibt es je nach Anlagenkonzept in unterschiedlichen Funktionsformen, etwa zum Absperren, Umleiten, Entleeren, Probenehmen oder fuer Tankanschluesse. Sie koennen manuell bedient oder in automatisierte Prozesse eingebunden werden. Die aseptische Ausfuehrung betrifft dabei vor allem den produktberuehrten Aufbau, die Dichtstelle, die Anschlussgeometrie und die Reinigbarkeit und nicht nur die reine Schaltfunktion der Armatur.

Abgrenzung zu anderen Armaturen

Innerhalb der Oberkategorie Armaturen bezeichnet aseptisch keine einzelne Grundfunktion, sondern eine hygienische und prozesstechnische Auslegung. Eine Absperrarmatur sperrt in erster Linie einen Medienfluss, eine Regelarmatur beeinflusst gezielt Durchfluss oder Druck, eine Sicherheitsarmatur schuetzt Anlage und Betrieb bei kritischen Zustaenden. Aseptische Armaturen koennen solche Funktionen ebenfalls erfuellen, sind aber speziell fuer sensible Produktzonen konstruiert. Von pneumatischen Armaturen unterscheiden sie sich dadurch, dass pneumatisch die Betätigungsart beschreibt, waehrend aseptisch die Ausfuehrung des produktberuehrten Bereichs meint.