Armaturen, Hähne und Ventile

Funktion in produkt- und medienführenden Systemen

Diese Leistung umfasst Bauteile zur Absperrung, Umschaltung, Dosierung, Entleerung und Regelung von Medienströmen. Armaturen bilden den Oberbegriff für verschiedene funktionale Komponenten, während Hähne meist der manuellen oder einfachen Umschaltung dienen und Ventile je nach Bauart auch Regel- oder Sicherheitsfunktionen übernehmen. In der Lebensmittelbranche müssen solche Komponenten zur Anlage, zum Medium und zum Reinigungsverfahren passen. Relevant sind unter anderem Dichtheit, Bedienart, Druck- und Temperaturbereich sowie eine Ausführung, die sich in den betrieblichen Hygieneanforderungen sinnvoll integrieren lässt.

Typische Einsatzorte in der Lebensmittelbranche

Armaturen, Hähne und Ventile finden sich in Produktionslinien, Medienversorgungen und Lagerbereichen. Sie werden beispielsweise in Wasser- und Dampfleitungen, Kühl- und Heizkreisläufen, Reinigungsanlagen, Abfüllsystemen, Mischprozessen oder Tankanschlüssen eingesetzt. Auch bei der Trennung von Produktwegen, beim Entlüften, beim Ablassen oder bei der Probenahme kommen passende Ausführungen zum Einsatz. Je nach Betrieb unterscheiden sich die Anforderungen deutlich zwischen produktberührenden Bereichen und rein technischen Versorgungssystemen.

Ausprägungen und zugehörige Bauteile

Zur Leistung gehören unterschiedliche Untergruppen wie Armaturen, Hähne und Ventile im engeren Sinn sowie ergänzende Komponenten wie Düsen, Kondensatableiter, Rückschlagsicherungen, Schaugläser oder Drehdurchführungen. Rückschlagsicherungen verhindern ungewollte Fliessrichtungen, Kondensatableiter sind in dampfgeführten Systemen relevant, und Schaugläser dienen der Sichtkontrolle im Prozess. Düsen beeinflussen Austrag, Reinigung oder Verteilung von Medien. Welche Bauart geeignet ist, hängt von Medium, Schaltfunktion, Einbaulage, Reinigungsintervallen und dem gewünschten Automatisierungsgrad ab.

Abgrenzung zu Pumpen, Leitungen und Klimatechnik

Im Unterschied zu Pumpen fördern Armaturen, Hähne und Ventile Medien nicht aktiv, sondern beeinflussen deren Weg und Zustand innerhalb des Systems. Gegenüber Leitungen, Rohren und Schläuchen bilden sie die funktionalen Schalt- und Regelstellen im Rohrnetz. Zur Gasversorgung und Wasserbehandlung bestehen enge Schnittstellen, weil dort ebenfalls medienführende Systeme betrieben werden, die passenden Absperr-, Regel- oder Sicherungskomponenten benötigen. Innerhalb der Hierarchie unter Klimatechnik und Lagertechnik beschreibt diese Leistung somit die funktionalen Bauteile der Medienführung, nicht die gesamte Versorgungs- oder Prozessanlage.