Tankreinigungsgeräte

Was Tankreinigungsgeräte in Tanksystemen leisten

Tankreinigungsgeräte sind auf die Innenreinigung von Behältern ausgelegt. Sie bringen Wasser oder Reinigungslösungen gezielt an die relevanten Flächen und müssen dabei auch schwer erreichbare Bereiche wie Wandungen, Böden, Übergänge oder Einbauten erfassen. Je nach Bauart arbeiten sie mit festen Sprühbildern oder mit bewegten Reinigungselementen, um eine definierte Benetzung und mechanische Wirkung im Tank zu erzeugen.

Typische Anwendungen in der Lebensmittelproduktion

Eingesetzt werden Tankreinigungsgeräte in Lagertanks, Fermentern, Mischtanks, Ansatzbehältern und anderen geschlossenen Prozessbehältern. Sie kommen dort zum Einsatz, wo zwischen Produktchargen gereinigt werden muss oder wo hygienische Anforderungen an produktberührte Flächen bestehen. Relevant sind sie unter anderem bei Medien mit Zucker, Fett, Eiweiss, Sirupen, Konzentraten oder viskosen Mischungen, deren Rückstände sich nicht allein durch Entleerung entfernen lassen.

Bauarten und Auswahlkriterien

Unterschieden wird unter anderem zwischen einfachen Sprüheinrichtungen und intensiver reinigenden, rotierenden Geräten. Für die Auswahl sind vor allem Tankgrösse, Einbauposition, vorhandene Anschlüsse, Sprühbild, Reinigungsdruck, Medienverbrauch und die Zugänglichkeit der zu reinigenden Flächen relevant. Auch die Werkstoffausführung und die Eignung für hygienische Umgebungen sind zu prüfen, damit das Gerät zum Reinigungsregime und zum Medium im Tank passt.

Abgrenzung zu CIP-Anlagen, Desinfektionsgeräten und Tanks

Tankreinigungsgeräte sind keine vollständigen Reinigungsanlagen, sondern die im oder am Behälter eingesetzten Reinigungskomponenten. Im Unterschied zu CIP-Anlagen übernehmen sie nicht die gesamte Prozessführung mit Medienbereitstellung, Umwälzung und Reinigungssequenzen. Desinfektionsgeräte und Verfahren der Kaltdesinfektion zielen auf die hygienische Behandlung nach oder neben der Reinigung, während Tankreinigungsgeräte primär Rückstände und Beläge von Tankoberflächen ablösen und abspülen. Von Tanks selbst unterscheiden sie sich als Funktionseinheit zur Reinigung und nicht zur Lagerung oder Verarbeitung.