Umlufttarare

Wie Umlufttarare arbeiten

Eine Umlufttarare trennt Bestandteile nach ihrem aerodynamischen Verhalten. Das Produkt wird einem Luftstrom ausgesetzt, sodass leichte Fremdstoffe und Feinanteile vom eigentlichen Schüttgut getrennt werden können. Der Begriff Umluft weist darauf hin, dass die Prozessluft im System geführt und erneut genutzt wird. Dadurch bleibt die Trennfunktion auf die Aussonderung leichter Bestandteile ausgerichtet und nicht auf Kühlung, Lagerung oder mechanische Sortierung.

Einsatz bei Getreide, Saaten und trockenen Rohstoffen

Im Umfeld der Backwarenherstellung kommen Umlufttarare dort zum Einsatz, wo trockene Rohstoffe vor dem Einlagern oder vor weiteren Verarbeitungsschritten gereinigt werden sollen. Typische Anwendungen betreffen Getreide, Saaten, Schrote oder vergleichbare Schüttgüter. Sie können in Annahmelinien, vor Silos oder innerhalb von Aufbereitungsstufen angeordnet sein. Ziel ist eine definiertere Rohstoffqualität für die nachfolgenden Prozesse.

Ausführungen und Einbindung in Anlagen

Umlufttarare unterscheiden sich unter anderem nach Durchsatz, Luftführung, Einstellmöglichkeiten und der Art der Beschickung und Austragung. Je nach Anlagenkonzept arbeiten sie als Einzelmaschine oder als Teil einer mehrstufigen Rohstoffreinigung. Relevant sind dabei die Abstimmung auf das jeweilige Schüttgut, die gewünschte Trennschärfe und die Anbindung an Fördertechnik. In automatisierten Linien werden sie häufig mit vor- und nachgelagerten Transport- oder Abscheidesystemen kombiniert.

Abgrenzung zu verwandten Einrichtungen

Innerhalb der Lagereinrichtungen und Konservierungseinrichtungen sind Umlufttarare keine Lagerbehälter, sondern Reinigungsaggregate für den Produktstrom. Von Siloanlagen unterscheiden sie sich klar durch ihre Funktion: Silos lagern Rohstoffe, Umlufttarare bereiten sie auf. Kühleinrichtungen dienen der Temperaturführung, nicht der Lufttrennung. Abstehkästen betreffen Ruhe- oder Gärphasen von Teigen, Arbeitstische die manuelle Bearbeitung. Damit sind Umlufttarare funktional näher an der Rohstoffaufbereitung als an Lager-, Kühl- oder Verarbeitungseinrichtungen.