Tiefziehmaschinen

Funktionsprinzip von Tiefziehmaschinen

Bei einer Tiefziehmaschine wird aus einer Unterfolie zunaechst die Packung geformt. Nach dem Einlegen oder automatischen Zufuehren des Produkts wird die Packung mit einer Oberfolie verschlossen. Der Verschliessschritt ist damit Teil eines durchgaengigen Prozesses, der Formen, Befuellen und Siegeln in einer Anlage kombiniert.

Typische Anwendungen in der Lebensmittelverpackung

Tiefziehmaschinen werden fuer Lebensmittel eingesetzt, die in gleichfoermigen Portions- oder Verkaufsverpackungen abgepackt werden. Typische Anwendungen sind Frischwaren, verarbeitete Lebensmittel und Produkte mit Anforderungen an Produktschutz, Haltbarkeit oder praezise Packungsgeometrie. Die Maschinen eignen sich vor allem dort, wo Rollenware wirtschaftlich verarbeitet und Verpackungen kontinuierlich erstellt werden sollen.

Verfahrensvarianten und Packungsaufbau

Die Auspraegung der Maschine richtet sich nach Produkt, Material und gewuenschtem Packbild. Ueblich sind Anwendungen mit Vakuum, mit Schutzgas oder als reine Siegelverpackung ohne gezielte Atmosphaerensteuerung. Verarbeitet werden je nach System flexible oder formstabile Folien, wodurch flache Beutelpackungen ebenso moeglich sind wie konturierte Packungen mit definierter Tiefe.

Abgrenzung zu anderen Verschliessmaschinen

Innerhalb dieser Hierarchie werden Tiefziehmaschinen den Verschliessmaschinen zugeordnet, weil das Verschliessen der geformten Packung ein integraler Prozessschritt ist. Im Unterschied zu Schalensiegelmaschinen arbeiten sie jedoch nicht mit vorgefertigten Schalen, sondern formen die Packung erst in der Maschine. Gegenueber einfachen Siegelmaschinen ist der Funktionsumfang groesser, waehrend sich Vakuumverpackungsmaschinen haeufig auf vorgefertigte Beutel oder Kammerprozesse beziehen.