Kunststoffbeutel sind in der Lebensmittelbranche weit verbreitet und werden für eine Vielzahl von Zwecken eingesetzt. Sie gehören zur Kategorie der flexiblen Verpackungen und werden hauptsächlich aus Polyethylen (PE) hergestellt, einem thermoplastischen Kunststoff. Im Bereich der Beutel werden Kunststoffbeutel in erster Linie zur Verpackung von Lebensmitteln verwendet. Sie dienen dazu, die Produkte vor Verschmutzung, Feuchtigkeit und anderen äusseren Einflüssen zu schützen. Durch ihre Flexibilität sind sie besonders für lose Lebensmittel wie Obst, Gemüse oder Brot geeignet, aber auch für verpackte Produkte wie Chips oder Süssigkeiten. Je nach Art unterscheidet man zwischen verschiedenen Arten von Kunststoffbeuteln. Dazu gehören beispielsweise Tragetaschen aus dünnem Plastik, die oft im Supermarkt zum Transport von Einkäufen verwendet werden. Auch Gefrierbeutel aus dickerem Kunststoff finden Anwendung in der Lebensmittelbranche, um Lebensmittel einzufrieren und länger haltbar zu machen. Eine spezielle Form von Kunststoffbeuteln sind sogenannte Vakuumbeutel. Sie kommen vor allem bei der Verpackung von Fleisch- und Wurstwaren zum Einsatz und ermöglichen durch das Absaugen der Luft eine längere Haltbarkeit der Produkte. Kunststoffbeutel sind aufgrund ihrer Vielseitigkeit, ihrer leichten Handhabung und ihres günstigen Preises unverzichtbar in der Lebensmittelindustrie. Allerdings stehen sie auch aufgrund ihres negativen Einflusses auf die Umwelt in der Kritik und werden zunehmend durch umweltfreundlichere Alternativen wie Papier- oder Stoffbeutel ersetzt.
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