Vakuumbeutel sind spezielle Beutel, die in der Lebensmittelbranche häufig zum Verpacken von Lebensmitteln verwendet werden. Sie bestehen aus einer mehrschichtigen Kunststofffolie, die eine hohe Barrierefunktion aufweist und somit den Inhalt vor äusseren Einflüssen wie Sauerstoff, Feuchtigkeit und Licht schützt. Im Bereich der Beutel für Lebensmittel gibt es verschiedene Arten von Vakuumbeuteln. Zum einen gibt es flache Vakuumbeutel, die meist für das Verpacken von Fleisch, Fisch oder Käse verwendet werden. Diese lassen sich einfach verschliessen und eignen sich besonders für Produkte mit unregelmässiger Form. Zum anderen gibt es Schlauchbeutel, die sich durch ihre flexible Grösse ideal für das Verpacken von langen oder sperrigen Lebensmitteln wie Wurst oder Gemüse eignen. Sie werden mittels eines Vakuumiergeräts verschlossen und sind besonders platzsparend. Vakuumbeutel bieten in der Lebensmittelbranche viele Vorteile. Sie verlängern die Haltbarkeit von Produkten, bewahren Aroma und Frische und ermöglichen eine platzsparende Lagerung. Zudem können sie bedruckt werden und dienen somit auch als Werbemittel für Produkte. Insgesamt sind Vakuumbeutel ein wichtiger Bestandteil im Bereich der Beutel für Lebensmittel und tragen dazu bei, dass Produkte länger haltbar bleiben, geschmacklich überzeugen und ansprechend präsentiert werden können.
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