Griessputzmaschinen

Wie Griessputzmaschinen arbeiten

Das Grundprinzip kombiniert Siebung mit einem gefuehrten Luftstrom. Das Produkt wird auf Siebflaechen verteilt, nach Korngroesse getrennt und gleichzeitig durch Luft von leichteren Bestandteilen wie Schalenresten oder Staub entlastet. So lassen sich Griesse und Mittelkornfraktionen gezielter aufbereiten als mit einer reinen Sieb- oder Absaugstufe allein.

Einsatz im Mahl- und Backwarenumfeld

Griessputzmaschinen stehen typischerweise im Zusammenhang mit der Vermahlung von Weizen und aehnlichen Getreiden, wenn nach dem Brechen und Sieben Zwischenprodukte weiter veredelt werden. Sie werden dort eingesetzt, wo Mehl- und Griessqualitaeten von stoerenden Schalenanteilen beeinflusst werden. Im Umfeld der Herstellung von Backwaren betrifft dies vor allem die vorgelagerte Aufbereitung von Roh- und Zwischenprodukten fuer definierte Mehl- oder Griessfraktionen.

Relevante Auslegungsmerkmale

Bei der Auslegung sind Produktart, Korngroessenverteilung, Luftfuehrung, Siebbelegung und Durchsatz aufeinander abzustimmen. Entscheidend ist, dass die Maschine die gewuenschten Fraktionen sauber trennt, ohne verwertbares Produkt unnoetig mit dem Leichtgut auszutragen. Je nach Prozesskonzept koennen mehrere Sicht- und Siebstufen, unterschiedliche Siebgewebe sowie anpassbare Luftmengen vorgesehen sein.

Abgrenzung zu anderen Reinigungsanlagen

Innerhalb der Reinigungsanlagen sind Griessputzmaschinen auf die Aufbereitung von Gries- und Zwischenfraktionen spezialisiert. Sie unterscheiden sich von Steinauslesern, die dichte Fremdkoerper wie Steine separieren, und von Aspirateuren oder Zyklonen, die vor allem Luft- und Staubstroeme behandeln. Gegenueber Schaelern und Scheuermaschinen bearbeiten sie das Produkt nicht durch mechanisches Abtragen der Oberflaeche, sondern durch Trennung nach Korngroesse und aerodynamischem Verhalten.