Welche Komponenten unter Anlagen und Apparaten fallen
Zu dieser Leistung zählen technische Einheiten, die innerhalb einer Kälteanlage eine klar definierte Aufgabe übernehmen. Dazu gehören unter anderem Kühlaggregate, Kaltwassersätze, Verdampfer, Rückkühler, Kühltürme, Kältespeicher und Kältekompressoren. Ebenfalls erfasst sind anwendungsbezogene Systeme wie Kühlzellen, Tiefkühlzellen, Frischhaltezellen, Kühlcontainer oder Weinkellerkühlgeräte. Je nach Aufbau kann es sich um Einzelapparate, kompakte Maschinen oder kombinierte Systemeinheiten handeln.
Einsatzbereiche in Gebäuden, Lagerung und Prozesskühlung
Anlagen und Apparate dieser Kategorie werden überall dort eingesetzt, wo definierte Temperaturbereiche dauerhaft eingehalten werden müssen. Typische Anwendungen sind Kühl- und Tiefkühlräume, Verkaufs- und Lagerbereiche, Produktionsprozesse mit Prozesskälte, Kaltwassersysteme für gebäudetechnische Anwendungen sowie spezialisierte Nutzungen wie Weinkeller oder mobile Kühlcontainer. Auch Apparate für die Wärmeabfuhr und für die Rückkühlung gehören in diesen Zusammenhang, wenn sie Teil eines kältebezogenen Gesamtsystems sind.
Bauarten und Teilbereiche innerhalb der Kältetechnik
Innerhalb der Kategorie lassen sich verschiedene Gruppen unterscheiden: Erzeugungseinheiten wie Kompressionskühlungen, Kältekompressoren und Kaltwassersätze; Wärmeübertrager wie Verdampfer und Kühlplatten; Rückkühleinrichtungen wie Rückkühler und Kühltürme; sowie Lager- und Raumlösungen wie Kühlzellen, Tiefkühlräume oder Kühlzelte. Ergänzend können Sicherheits- und Nebenapparate dazugehören, etwa Ammoniak-Gasüberwachung, Freon-Gasüberwachung oder Frostschutz-Heizbänder. Je nach Systemkonzept kommen auch Apparate für Gaskühlung, Dampf-Vakuum-Kühlung oder Wärmerückgewinnung mit Doppel-Kondensator-Heat-Recovery-Maschinen zum Einsatz.
Abgrenzung zu Rohren und zur gesamten Kälteanlage
Die Kategorie "Anlagen und Apparate" grenzt sich innerhalb der Hierarchie von der Geschwisterleistung "Rohre" ab. Rohre dienen der Medienführung und Verbindung einzelner Komponenten, während Anlagen und Apparate die eigentlichen funktionalen Einheiten der Kälteerzeugung, Wärmeübertragung, Kühlung oder Überwachung bilden. Gegenüber der übergeordneten Leistung "Kälteanlagen" ist der Begriff enger: Eine vollständige Kälteanlage umfasst neben Apparaten auch Rohrnetze, Regelung, elektrische Anbindung, Dämmung, Armaturen und die systemische Einbindung in das Gebäude oder den Prozess.