Dragieranlagen

Dragieranlagen sind spezielle Maschinen, die in der Lebensmittelbranche, insbesondere bei der Herstellung von Confiserie und Süsswaren, zum Einsatz kommen. Sie dienen dem Überziehen von Lebensmitteln wie z.B. Schokolade oder Bonbons mit einer dünnen Schicht aus Zucker, Glasuren oder anderen Zutaten. Die Anlagen bestehen aus einem rotierenden Trommelbehälter, in dem die zu dragierenden Lebensmittel platziert werden. Durch das gleichmässige Drehen der Trommel werden die Lebensmittel mit den gewünschten Zutaten besprüht oder überzogen. Dabei können verschiedene Geschmacksrichtungen und Farben auf die Produkte aufgebracht werden. Dragieranlagen sind in der Regel in verschiedenen Grössen erhältlich und können je nach Bedarf an die Produktionsmenge angepasst werden. Sie sind besonders effizient und ermöglichen eine schnelle und gleichmässige Beschichtung der Lebensmittel. Dadurch können hohe Stückzahlen in kurzer Zeit produziert werden. In der Branche der Lebensmittelherstellung sind Dragieranlagen unverzichtbar, da sie eine wichtige Rolle bei der Veredelung und Individualisierung von Produkten spielen. Sie tragen dazu bei, dass Süsswaren und Confiserie ansprechend aussehen und einen einzigartigen Geschmack haben. Neben der Herstellung von Confiserie und Süsswaren kommen Dragieranlagen auch bei anderen Lebensmitteln wie z.B. Nüssen oder Trockenfrüchten zum Einsatz.