Trockner
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Fragen & Antworten zu Trockner
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Worin unterscheidet sich ein Trockner von einem Vortrockner?
Der Vortrockner behandelt Teigwaren in einer fruehen Phase zur Stabilisierung. Der Trockner uebernimmt die weitergehende oder abschliessende Entfeuchtung.
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Werden Trockner nur fuer klassische Pasta eingesetzt?
Nein. Die Auslegung kann auch auf andere teigbasierte Produkte abgestimmt sein, sofern Produktform und Prozessanforderungen beruecksichtigt werden.
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Welche Prozessgroessen sind bei Trocknern besonders relevant?
Typisch sind Lufttemperatur, Luftfeuchte, Luftgeschwindigkeit, Verweilzeit und die gleichmaessige Produktfuehrung innerhalb der Anlage.
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Sind Trockner immer kontinuierliche Anlagen?
Nein. Je nach Produktionskonzept sind sowohl kontinuierliche als auch abschnittsweise arbeitende Systeme moeglich.
Weitere Leistungen unter
Teigwarenherstellungsanlagen
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