Kantenspaltfilter

Funktionsprinzip von Kantenspaltfiltern

Das Filterelement besteht aus profilierten Stäben oder Drähten, zwischen denen präzise Spalte entstehen. Flüssigkeit strömt durch diese Öffnungen, während grössere Partikel an der Oberfläche zurückgehalten werden. Durch die starre Bauweise bleibt die Trenncharakteristik auch bei wechselnden Betriebsbedingungen gut definiert. Kantenspaltfilter arbeiten damit anders als Tiefenfiltermedien, bei denen Partikel in einer Materialstruktur eingelagert werden.

Einsatz in Getränkeherstellung und Lebensmittelprozessen

Kantenspaltfilter werden für vorgelagerte Filtrationsschritte, zum Schutz nachgeschalteter Aggregate oder zur Abtrennung gröberer Bestandteile aus Prozessflüssigkeiten eingesetzt. Typische Anwendungen liegen in Kreisläufen mit produktnahen oder prozessnahen Medien, etwa bei Wasser, Reinigungsmedien oder partikelhaltigen Zwischenströmen. In der Getränkeherstellung sind sie vor allem dort sinnvoll, wo eine robuste Oberflächenfiltration benötigt wird und ein vollständiger Fein- oder Sterilfiltrationsschritt noch nicht vorgesehen ist.

Ausführungen, Spaltweiten und Reinigbarkeit

Kantenspaltfilter unterscheiden sich unter anderem durch Bauform, Einbaulage, Strömungsrichtung und gewählte Spaltweite. Je nach Prozess können sie als einfache Siebeinsätze, als filternde Elemente in Gehäusen oder als Bestandteil selbstreinigender Systeme ausgeführt sein. Für Lebensmittel- und Getränkeanwendungen sind die Oberflächenbeschaffenheit, die hygienische Ausführung und die Möglichkeit zur Reinigung im eingebauten Zustand relevant. Die Auswahl richtet sich nach Produktviskosität, Partikelfracht, gewünschter Rückhaltewirkung und den Anforderungen an Reinigung und Stillstandszeiten.

Abgrenzung zu anderen Filtern in der Filtration

Innerhalb der Hierarchie unter Filter gehören Kantenspaltfilter zur Oberflächenfiltration mit klar definierten Öffnungen. Sie unterscheiden sich von Beutelfiltern und Filtertüchern, bei denen textile oder flexible Medien verwendet werden, sowie von Membranfiltern und Sterilfiltern, die deutlich feinere Trennaufgaben übernehmen. Gegenüber Kieselgurfiltern, Schichtenfiltern oder PVPP-Filtern sind sie keine dosiermittel- oder schichtbasierten Verfahren. Wenn die Filterfunktion mit automatischer Abreinigung kombiniert wird, überschneidet sich die Bauart teilweise mit selbstreinigenden Filtern; der Begriff Kantenspaltfilter bezeichnet jedoch in erster Linie das Filterelement und dessen Schlitzgeometrie.