Pasteurisation ist ein Prozess in der Lebensmittelbranche, der häufig bei der Herstellung von Milchprodukten und in Lebensmittelherstellungsanlagen angewendet wird. Dabei handelt es sich um eine thermische Behandlung, bei der das Produkt für eine bestimmte Zeit auf eine hohe Temperatur erhitzt wird, um mögliche schädliche Bakterien abzutöten und die Haltbarkeit zu verlängern. In der Milchproduktion wird Pasteurisation angewandt, um etwaige Krankheitserreger wie Salmonellen oder Listerien abzutöten, die sich aufgrund unzureichender Hygiene oder Krankheit bei den Kühen in der Milch befinden könnten. Dies geschieht durch Erhitzen auf mindestens 72°C für 15 Sekunden oder alternativ auf 63°C für 30 Minuten. Anschliessend wird die Milch schnell abgekühlt, um ein erneutes Wachstum von Bakterien zu verhindern. In Lebensmittelherstellungsanlagen werden ebenfalls häufig pasteurisierte Produkte verwendet, wie beispielsweise pasteurisierte Eier oder Fruchtsäfte. Auch hier dient die Pasteurisation dazu, mögliche Keime abzutöten und die Haltbarkeit des Produktes zu erhöhen. Die Pasteurisation spielt somit eine wichtige Rolle in der Lebensmittelindustrie, um die Gesundheit der Verbraucher zu schützen und eine längere Haltbarkeit von Produkten zu gewährleisten.
Seit über 20 Jahren hat sich das mittelständische Unternehmen Meierhofer Inox AG zu einem namhaften Unternehmen im Bereich Edelstahl Rohrleitungsmontagen sowie Maschinen- und Anlagenbau entwickelt.... @Meierhofer Inox AG
Herstellung und Verkauf von Käsereimaschinen und -einrichtungen, Anlagebau und Apparatebau. Die Gesellschaft kann sich an anderen Unternehmungen der gleichen oder ähnlicher Branchen beteiligen,... @Kalt Maschinenbau AG
Anlagenbau in der Lebensmittel-Industrie sowie im Non-Food Bereich. Die Gesellschaft kann sich an anderen Unternehmungen beteiligen, Zweigniederlassungen errichten, gleichartige oder verwandte... @Bischof Anlagenbau AG
Verkauf und Vertrieb von Wärmeaustauschern wie Plattenapparaturen, gelöteten Kleinapparaten, Röhrenerhitzern sowie anverwandten Produkten; Erbringung von Dienstleistungen wie Planung und Beratungen im... @HT Systems AG
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