Tanklager

Ein Tanklager im Bereich der Lebensmittelbranche, insbesondere in der Herstellung von Milchprodukten und Lebensmittelherstellungsanlagen, ist eine Einrichtung zur Lagerung von flüssigen Rohstoffen oder Endprodukten. Es handelt sich dabei um grosse Tanks oder Behälter, die speziell für die Anforderungen in der Lebensmittelindustrie konzipiert sind. In einem Tanklager werden unter anderem Milch, Sahne, Butter und andere milchbasierte Produkte gelagert. Diese müssen in der Regel gekühlt werden, um ihre Qualität und Frische zu erhalten. Daher verfügen Tanklager oft über spezielle Kühl- und Klimaanlagen. Das Lager dient auch als Zwischenspeicher für die Produktionsabläufe in den Lebensmittelherstellungsanlagen. Dadurch können Schwankungen in der Nachfrage ausgeglichen werden und es kann eine kontinuierliche Produktion gewährleistet werden. Neben der Lagerung kann ein Tanklager auch für den Transport von flüssigen Produkten eingesetzt werden. Hierbei kommen oft spezielle Tanklastwagen oder -züge zum Einsatz. Die Sicherheit und Hygiene spielen in einem Tanklager für Lebensmittel eine besonders wichtige Rolle. Regelmässige Kontrollen und strenge Vorschriften stellen sicher, dass die Produkte nicht verunreinigt werden und somit einwandfrei bleiben.