Fenchel

Fenchel ist eine mediterrane Pflanze, die seit Jahrhunderten als Gewürz oder Heilpflanze verwendet wird. In der Blumen- und Gartenbranche erfreut sich Fenchel als Nutz- und Zierpflanze aufgrund seiner attraktiven, aromatischen Blätter und schönen Samenköpfe grosser Beliebtheit. Fenchel ist eine schnell wachsende, mehrjährige Kultur, die in den meisten Gebieten problemlos angebaut werden kann. Saatgut ist im Handel erhältlich und es gibt verschiedene Sorten mit unterschiedlicher Farbe, Grösse und Form der Samenköpfe. Jungpflanzen können ebenfalls erworben werden und die Anzucht ist relativ einfach. Die meisten Sorten sind frosthart und vertragen Temperaturen bis zu -10°C. Für diejenigen, die es bevorzugen, direkt auf ihrer Terrasse oder dem Balkon zu gärtnern, bietet Fenchel sowohl als Jungpflanze als auch als Saatgut eine gute Wahl. In Kombination mit anderen Pflanzen bildet es eine farbenfrohe Umgebung sowie ein angenehmes Aroma in den Sommermonaten. Darüber hinaus kann es für diejenigen nützlich sein, die gerne Kräutertees trinken oder Heilkräuter anbauen möchten.