Paprika

Paprika ist eine Gemüsepflanze, die in vielen Gärten und auf Märkten angebaut wird. Es gibt viele verschiedene Arten von Paprika, die alle für verschiedene Zwecke verwendet werden können. Für den Einsatz im Blumen- und Gartenbau eignen sich besonders die Sorten Paprika, die als Jungpflanzen oder Saatgut erhältlich sind. Die Pflanzen reifen normalerweise innerhalb von etwa zwei Monaten zu Erntereif heran. Sie können in der Sonne oder im Halbschatten gepflanzt werden. Da sie nicht sehr anspruchsvoll sind, können sie auch in trockenen und nährstoffarmen Böden angebaut werden. Paprika eignet sich sowohl für den Anbau im Freiland als auch für den Anbau in Kübeln. Die Früchte selbst können nach der Reife geerntet werden und je nach Sorte eine Vielzahl unterschiedlicher Farbtöne und Formate aufweisen. Sie schmecken leicht scharf bis sehr scharf – je nachdem, welche Sorte man erwischt hat – und machen vor allem als Beigabe zu verschiedensten Gerichten eine gute Figur.