Gurken

Gurken gehören zu den sogenannten Kürbisgewächsen und sind eine der am weitesten verbreiteten Gemüsesorten weltweit. Sie sind in vielen verschiedenen Farben, Texturen und Grössen erhältlich, aber als Jungpflanzen und Saatgut in der Blumen- & Gartenbranche am häufigsten zu finden. Gurken sind auch relativ einfach zu kultivieren, da sie nur wenig Feuchtigkeit benötigen, um gut zu gedeihen. Sie können direkt im Boden oder in Kübeln angebaut werden, abhängig davon, welche Sorte man bevorzugt. Die meisten Gurkensorten benötigen mindestens fünf Stunden Sonnenlicht pro Tag und müssen immer gleichmässig feucht gehalten werden. Einige Sorten haben jedoch ein tieferes Wurzelsystem als andere und benötigen möglicherweise mehr Feuchtigkeit. Nachdem die Pflanzen etwa zwei Monate alt sind, kann man die Früchte ernten - normalerweise kann man noch etwa einen Monat nach dem Beginn des Ernteprozesses weiter ernten.