Nahinfrarotspektroskopie | NIR

Nahinfrarotspektroskopie | NIR Lösungen

Die Nahinfrarotspektroskopie (NIR) ist ein fortschrittliches Analyseverfahren, das in der Lebensmittelindustrie zunehmend an Bedeutung gewinnt. Sie ermöglicht die schnelle und präzise Bestimmung der chemischen Zusammensetzung von Lebensmitteln, ohne diese zu zerstören. Dies ist besonders vorteilhaft für Unternehmen, die eine kontinuierliche Qualitätskontrolle sicherstellen möchten.

NIR-Technologie nutzt das Nahinfrarotspektrum zur Analyse von Proben. Durch die Messung der Absorption von Infrarotlicht durch Moleküle können Rückschlüsse auf den Gehalt an Feuchtigkeit, Proteinen, Fetten und anderen Bestandteilen gezogen werden. Diese Methode ist nicht nur schnell, sondern auch kosteneffizient, da sie wenig bis keine Probenvorbereitung erfordert.

In der Schweiz gibt es mehrere Anbieter, die NIR-Systeme speziell für die Lebensmittelindustrie anbieten. Diese Systeme sind darauf ausgelegt, die Produktqualität zu überwachen, die Produktionsprozesse zu optimieren und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften zu gewährleisten. Die Investition in ein NIR-System kann Unternehmen dabei helfen, ihre Wettbewerbsfähigkeit zu steigern und gleichzeitig die Betriebskosten zu senken.

Die Integration von NIR in Ihre Analyseprozesse bietet zahlreiche Vorteile. Neben der schnellen Datenerfassung ermöglicht die Technologie eine erhebliche Reduzierung von Abfällen und Ressourcenverbrauch. Unternehmen können so ihre Nachhaltigkeitsziele besser erreichen und gleichzeitig die Effizienz der Produktionslinien steigern.

Für KMU und grössere Firmen, die nach innovativen Lösungen zur Verbesserung ihrer Produktqualität suchen, stellt die Nahinfrarotspektroskopie eine wertvolle Ergänzung dar. Erfahrene Anbieter unterstützen bei der Implementierung und Schulung, um den optimalen Nutzen aus der Technologie zu ziehen.