Aspirateure

Aspirateure sind Maschinen, die in der Lebensmittelbranche zur Herstellung von Fett, Margarine und Öl eingesetzt werden. Sie dienen dazu, Luft aus den Rohstoffen zu entfernen und somit eine bessere Qualität und Haltbarkeit der Produkte zu gewährleisten. In Lebensmittelherstellungsanlagen kommen Aspirateure häufig bei der Verarbeitung von pflanzlichen Ölen zum Einsatz. Diese werden durch ein Vakuumverfahren von unerwünschten Begleitstoffen wie Feuchtigkeit oder Schwebeteilchen befreit. Dadurch wird eine längere Haltbarkeit des endgültigen Produkts erreicht. Neben der Entfernung von Luft können Aspirateure auch dabei helfen, unerwünschte Gerüche oder Geschmäcker aus den Rohstoffen zu entfernen. Dies ist besonders wichtig bei der Produktion von hochwertigen Ölen und Fetten, da sie einen neutralen Geschmack haben sollten. Je nach Grösse und Anforderungen der Lebensmittelherstellungsanlage können Aspirateure in verschiedenen Ausführungen eingesetzt werden. Sie können entweder als eigenständige Maschine oder als Teil einer grösseren Anlage verwendet werden. Insgesamt sind Aspirateure ein wichtiger Bestandteil in der Herstellung von Fett, Margarine und Öl sowie anderen Lebensmitteln. Sie tragen dazu bei, die Qualität der Produkte zu verbessern und eine längere Haltbarkeit zu gewährleisten.